Menú para Colectividades personalizado

Menú para colectividades personalizado, para cubrir las necesidades específicas de cada centro.

Hacemos menús de todo tipo: solo el menú basal o normal o cualquier otro menú: diabético, hiposódico, alérgicos a lácteos, huevo, pescados, para celíacos, turmix, fácil masticación, de dieta blanda gástrica, etc.

El menú para colectividades es personalizado y por ello puede incluir cualquier menú e información adicional que se solicite. Entre ellos, destacamos:

• Menús basales y cualquier menú para enfermedades de cualquier tipo.
• Valoración nutricional normal estándar (energía, proteínas, hidratos de carbono y grasas totales) o específica con hasta 60 nutrientes adicionales.
• Manual de dietas, con las dietas e indicaciones.
• Fichas técnicas de elaboración de platos.

Los menús pueden incluir la valoración nutricional estándar con energía, grasas, hidratos de carbono y proteínas o cualquier otro nutriente adicional: grasas saturadas, azúcares sencillos, ácidos grasos omega, vitaminas,  minerales, etc. Podemos valorar hasta 60 nutrientes y compuestos de alimentos.

Pueden elaborarse como sea necesario. Por temporadas, semanas, los meses completos, para días laborables o para todo el mes.

Cada día puede incluír solo la comida, la comida y cena o hasta 5 comidas diarias.  Y cada uno elaborarse con o sin guarnición, o incluso con dos platos a elegir en el menú basal.